Есть блюда, чей аромат мгновенно переносит нас в детство, наполняя дом уютом и теплом. Печенье «Ушки» — одно из таких. Хрустящее, рассыпчатое, с золотистой сахарной корочкой и нежным привкусом корицы, оно кажется невероятно простым в исполнении, но при этом обладает какой-то волшебной магией. За его легкостью и непринужденностью скрывается история, а каждый кусочек тает во рту, оставляя после себя лишь желание съесть еще одно. На самом деле, «Ушки» — это русская версия знаменитого французского печенья «Пальмье» (Palmiers),
Читать далее
